อ่าน 710 ครั้ง Homework อาหารช่วงตรุษจีน 2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น ถูกใจ ความคิดเห็น บันทึก ถูกใจสูตรโดย เนื้อหมู 1/2 kg กุ้ง 1/2kg ลูกชิ้น 1ถุง กวางตุ้ง 1กำ หมี่เหลือ 1kg ผงปรุงรสคอร์น 1ช้อน กระเทียมสับ 1ช้อน น้ำตาล 1ช้อน วิธีทำ เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที 1 1. ตั้งกระทะผัดกระเทียมให้หอมใส่ดนื้อสัตว์ กุ้ง ลูกชิ้นลงไป ผัดให้สุก 2. ปรุงรสด้วยคนอร์, น้ำตาล 3. ใส่เส้นหมี่เหลิองและผักกวางตุ้งลงไปผัดจนสุก 4. จัดใส่จานพร้อมเสริฟ เผยแพร่: 5/13/2018 ลองทำเมนูนี้สิ! เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 0 ความคิดเห็น
10 เมนูมงคล ตรุษจีน 2564 พร้อมความหมายสุดปัง ยิ่งกิน ยิ่งรวย! สูตร ผัดหมี่ซั่ว ผัดหมี่เตี๊ยว ไหว้ตรุษจีน ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ผัดหมี่ซั่ว ผัดหมี่เตี๊ยว หมี่เตี๊ยว เส้นขาว ตราเอโร่ 250 กรัม อกเป็ดสด 150 กรัม กุ้งสด 120 กรัม ปลาหมึก 70 กรัม แครอท 50 กรัม พริกหยวกสีเหลือง 70 กรัม พริกเหยวสีแดง 70 กรัม น้ำมันสำหรับผัด 50 กรัม ซอสผัดอเนกประสงค์ ตราเอโร่ 3 ช้อนโต๊ะ เห็ดหอม 20 กรัม พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา ถั่วงอก 70 กรัม ต้นหอม 30 กรัม วิธีทำ ผัดหมี่ซั่ว ผัดหมี่เตี๊ยว 1. ลวกเส้นหมี่เตี๊ยวในน้ำเดือด ค่อยๆ คน พยายามอย่าให้เส้นขาด 2. นำอกเป็ดมาเซียร์บรกระทะให้สุกพอประมาณ แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ (ตามคลิป) 3. นำกุ้งและปลาหมึกมาลวกให้สุก 4. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรอจนน้ำมันร้อน ใส่เส้นหมี่ลงไป ตามด้วยกุ้ง และปลาหมึก 5. ผัดจนหอม แล้วใส่อกเป็ดตามลงไป ใส่น้ำมันพืชเพิ่มเล้กน้อย จากนั้นใส่แครอท และพริกหยวกลงไป 6. ผัดต่อสักพัก ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด ตามด้วยถั่วงอกและต้นหอม 7. ใช้ไฟแรง ผัดหมี่จนหอม ปิดเตา ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ 🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube: MakroHoReCaAcademy
nnanthisin 1 สิงหาคม 2563 ( 17:00) สูตรอาหาร ง่ายๆ ของเราวันนี้ บอกเลยว่าต้องเป็น 1 ในเมนูโปรดของใครหลายๆ คน ที่ตอนนี้อาจจะหาทานได้ยากค่ะ แต่ขอบอกเลยว่าวิธีการทำนั้นไม่ยากอย่างที่คิด นั่นก็คือ ผัดหมี่สีชมพู หรือ ผัดหมี่ซอสแดง ทำกินเองได้ที่บ้านแบบง่ายๆ เลยค่ะ แถมอร่อยฟินได้ทั้งครอบครัวเลยทีเดียว รับรองว่าติดใจ ต้องมีทำซ้ำ!
ส่วนประกอบผัดหมี่เจ หมี่เหลือง 1 ถ้วย ผักคะน้า 1 ต้น เห็ดฟาง 4-5 ดอก เห็ดหอมปรุงรสหั่นเสี้ยว 2 ดอก เต้าหู้เหลืองหั่นชิ้นเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ หัวไชไป๊ สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วงอกเด็ดหาง ½ ถ้วย ถั่วลิสงคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1-2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปผัก ½ ถ้วย น้ำมันพืช 3-4 ช้อนโต๊ะ วิธีทำผัดหมี่เจ 1. ล้างผักคะน้าให้สะอาด หั่นชิ้นพอคำ ล้างเห็ดฟางให้สะอาดเฉือนโคนที่สกปรกออก ผ่าครึ่ง 2. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ผักคะน้า เห็ดฟาง เห็ดหอม ใส่เต้าหู้ หัวไซโป๊ ผัดให้หอม ใส่หมี่เหลือง ผัดพอทั่ว ใส่น้ำซุป ผัดจนแห้ง 3. ปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู ใส่ถั่วลิสงป่น ผัดสักครู่ ใส่ถั่วงอก (แบ่งไว้โรยหน้าเล็กน้อย) พอทุกอย่างสุก ปิดไฟ ยกลง ตักใส่จาน เสิร์ฟกับมะนาวหั่นเสี้ยว ถั่วงอก
ข้าวหมาก ขนมคลายร้อนหวานหอมเย็นฉ่ำ ส่วนผสมแค่ 2 อย่าง ส่วนผสม ข้าวหมาก 1. ข้าวเหนียวที่นึ่… Read More ไก่ย่างกะทิสด สูตรหมักเข้าเครื่อง หอมนุ่มกลมกล่อมมาก ส่วนผสม 1. รากผักชี 5 ต้น 2. กระเทียม… แบ่งปันสูตร ผัดหมี่เหลืองผัด (มาเลเซีย) อร่อยทำง่ายมาก ทำขายลูกค้าติดใจ เครื่องปรุง –… แบ่งปันวิธีทำ ต้มยำน้ำข้น อร่อยแซ่บ เมนูนี้ห้ามพลาด ส่วนผสม 1. หมูสามชั้นหั่นบาง450 กรัม 2. … แตงโมน้ำกะทิสด เมนูของหวานคลายร้อนแต่กาลก่อน ชุ่มฉ่ำหวานเย็นชื่นใจ วันนี้งัดเมนูของหวานคลา… แบ่งปันวิธีทำ กล้วยไข่บวดชี สูตรนี้ทำง่ายมาก ส่วนผสมน้อย มือใหม่ก็ทำได้ ส่วนผสม 1. กล้วยไข… ชวนทำ สลิ่มรวมมิตร คีโต อร่อยใส่น้ำแข็ง ทานเย็นๆชื่นใจมาก ส่วนผสม 1. เส้นบุก 100 กรัม 2. สีผ… แบ่งปันวิธีทำ ไก่ใต้น้ำ หอมเข้มข้นถึงเครื่องจัดเต็ม นัว ทำง่ายมาก อุปกรณ์ 1. หม้อนึ่งข้าว … สูตรดั้งเดิม ข้าวเหนียวแดง เหนียวนุ่มหวานมัน หอมกลมกล่อมลงตัว ส่วนผสม (ได้ขนมประมาณ 12 ชิ้… แจกวิธีทำ ยำส้มโอโบราณ เมนูยำทำง่าย ลองทำดูนะคะ ส่วนผสม 1. ส้มโอครึ่งลูก เลือกพันธุ์ที่เนื… เมนูนำทาง เรื่อง
20 ต. ค. 2563 | 17:06 น.
อ่าน 61. 7k ครั้ง 1 Homework ผัดซีอิ๊วจริงๆนะ ไม่ใช่ยากิโซบะ ไม่ใช่หมี่ฮกเกี้ยนด้วย 10 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น ถูกใจ ความคิดเห็น บันทึก ถูกใจสูตรโดย หมี่เหลือง 1/2กิโลกรัม หมูสันคอ 1/2กิโลกรัม คะน้า 2กำ ไข่ไก่ 5 ฟอง ซีอิ้วดำ 2 ชต.